Bolludagur, Ballen- oder Windbeuteltag

In Island wird der Rosenmontag als „Bolludagur“, übersetzt Ballen- oder Windbeuteltag gefeiert. Das Datum variiert mit den Fasnachtstagen und fällt auf den Montag sechs Wochen vor Ostern. 2019 ist es der 4. März. Woher der Brauch stammt, ist nicht genau bekannt, dass Bäcker aus Dänemark oder Norwegen im 19. Jahrhundert damit starteten. Bolla (Einzahl) oder Bollur (Mehrzahl) wird in Island für alle Arten von runden Brötchen bezeichnet, welche man mit unserem Windbeuteln oder in der Schweiz mit den „Ofechüechli“ vergleichen kann. Ursprünglich wurden diese mit Fruchtmarmelade und Rahm nur süss gefüllt und mit Schokolade überzogen, aber mittlerweile gibt es auch alle möglichen pikanten Variationen wie zum Beispiel Fisch- oder Fleischbollur. Man kann im Supermarkt oder in der Bäckerei leere oder bereits gefüllte Bollur kaufen oder diese selbst backen und dann nach Belieben füllen. An diesem Tag werden vielerorts Bollur gegessen, sei es bei der Arbeit oder in der Schule zum Mittagessen oder zu Hause. Die Tradition besagt auch, dass man eine Person finden, sollte, der einen Bolla für jemanden ausgibt. Kinder verdienen sich Bollur indem sie am Sonntag vorher speziell zu diesem Anlass einen Papierschläger basteln. Damit schleichen sie sich am Montag ins Schlafzimmer der Eltern und versuchen diese vor dem Aufstehen damit zu verhauen. Gleichzeitig rufen sie lautstark und immer wiederholend „bolla, bolla, bolla… Ein Rezept in Englisch findet man auf der isländischen Webseite What’s on, auf Deutsch bietet wird es auf der Webseite von Island Fan-Kochbuch angeboten.

Auf den Bolludagur folgen wie bei uns im Fasnachtsbrauch zwei weitere spezielle Tage. Der Dienstag wird als „Sprengidagur“bezeichnet, womit fetter Dienstag oder „essen bis zum Platzen“ Dienstag gemeint ist. Der Aschermittwoch heisst in Island „Öskudagur“ und wird mittlerweile mit Verkleidungen ähnlich wie bei Halloween gefeiert. Früher haben junge Mädchen versucht den jungen Asche über den Rücken zu leeren ohne dass, diese das bemerken, während die Jungen umgekehrt dasselbe mit kleinen Kieseln taten.