4. September 2017
Skyr, das traditionell isländische, quarkähnliche Milchprodukt aus Selfoss tritt unter einem neuen Label auf, sowohl in Island als auch in der Schweiz. Neu ist der Becher mit „isey Skyr“ angeschrieben. Die Rezeptur ist genau die gleiche, nur der Name hat … Weiterlesen
22. März 2017
Die Fabrik ist unscheinbar und nicht ganz einfach zu finden in einem Quartier etwas ausserhalb des Ortskerns von Saudarkrokur im Skagafjördur. Von aussen kann man sich kaum vorstellen, dass hier berühmte Modemarken wie Prada, Dior und Gucci Material für ihre … Weiterlesen
9. Dezember 2016
Kritische Medienmeldungen zum Thema Island häufen sich zur Zeit. Inhaltlich geht es nicht in allen Berichten um das gleiche Thema. Aber kurz zusammenfasst werden hauptsächlich die stark steigenden Preise und die extrem zunehmenden Touristen erwähnt. Die Insel mit seinen 335 … Weiterlesen
18. November 2016
Dorsch- oder Kabeljau-Aktion im Schweizer Supermarkt. Der für morgen Abend angekündigte Besuch wird mit isländischem Fisch bekocht werden. Mit dieser Wahl geht nichts schief, Dorsch schmeckt wirklich immer sehr lecker. Aber weder während der Zubereitung noch während dem Essen ist … Weiterlesen
17. August 2016
Es besteht immer noch die Möglichkeit ein Angebot einzureichen für den Kauf eines Teils der Gletscherlagune Jökulsarlon im Südosten Islands. Wie früher hier berichtet haben die verschiedenen Landbesitzer von Fell beschlossen, ihren Teil von Jökulsarlon zu verkaufen. Der Bruder eines Landbesitzers, … Weiterlesen